たけしの健康エンターティメント！みんなの家庭の医学
本当にカラダに効く食べ物が判明！名医が認めた！医食同源SPで
くるみが紹介されました。
アルファリノレン酸
くるみには、他の食材と比べて、
動脈硬化予防に効果がある成分「アルファリノレン酸」が
豊富に含まれていることが注目されています。
1日にどれくらいの量は食べたらよいのか？
番組内の実験で一定量のくるみを1ヶ月食べたら
悪玉コルステロールの値が下がりました。
一定の量→ 1日に約7個 42ｇ
結論
くるみを1日に7個食べれば動脈硬化予防ができる可能性が高い
